O quinto episódio de MasterChef Profissionais, que vai ao ar nesta terça-feira, às 22h30, na Band, promete ser um dos mais emocionais da temporada. Com 14 competidores remanescentes, a prova de serviço comandada por Henrique Fogaça está prestes a esquentar os ânimos. Os participantes terão de preparar um menu do jurado "senta na graxa" para 30 pessoas, com duas entradas, dois pratos principais e duas sobremesas, inspirados nos "sabores intensos e o estilo rústico" do dono do Sal Gastronomia.

A prova é dividida em 1 hora de mise en place, uma pausa de 1 hora, meia hora de finalização e 45 minutos de serviço, num total de 2h15 de atividade. A definição das práticas será feita por sorteio, como explica Helena Rizzo. A troca de farpas começa no vestiário, com Gabriela Carregosa e Pascal Valero trocando provocações. Will Peters também se envolve na discussão, dizendo que os outros competidores vão precisar de sorte. A tensão é palpável, e a prova está prestes a começar.

A Prova de Serviço

Durante a prova inicial, Jacquin recorda que questionou os postulantes ao troféu sobre quem mais os assusta na disputa. E faz nova provocação: quer saber quem tem menos chances de chegar à final. Fernanda Oliveira aponta Will Peters, que, segundo ela, possui conhecimento demais, o que pode fazê-lo se perder. Will devolve: "Ah, gente, por favor, né? Presa fácil. Essa 'lobinha' aí, que nem dente tem, cara. Fica só uivando". Léo Santos concorda com a avaliação de Kenzo Shintome sobre a pouca experiência de João Vieira nas eliminatórias, já que o concorrente costuma ficar no mezanino.

A Disputa Final

Depois das avaliações de Erick Jacquin, Helena Rizzo e do próprio Fogaça, mais um voto dos convidados, a disputa final é de confeitaria, que apavora inclusive profissionais. São clássicos brasileiros como manjar de coco, bala baiana, pamonha, chico-balanceado, torta de limão e merengue de morango. O objetivo é dar a esses doces versões contemporâneas. Vai ter até uso de nitrogênio líquido. Mas será que só isso é suficiente? MasterChef Profissionais é apresentado toda terça, às 22h30, pela Band. Tem reprises às 20h30 de sexta na plataforma HBO Max e no canal pago Discovery Home & Health. É possível assistir ainda no canal oficial no YouTube.